Centenars de famílies reben aquest plat calent cada setmana gràcies a la iniciativa altruista d’un tarragoní que ha aconseguit crear una xarxa de voluntaris que cuinen la pasta a casa.
«El dia més feliç de la setmana és el divendres», li diu un nen de vuit anys del barri de Bonavista a Ramon Martorell, el tarragoní inquiet i solidari que, fa ja gairebé dos anys, va començar a cuinar grans quantitats de macarrons per repartir-, cada divendres, entre les famílies més necessitades de Tarragona. «Parlar de pobresa és molt bonic, però quan a aquesta pobresa li poses cara les coses canvien molt», explica Ramon, que comenta que la iniciativa se li va acudir un dia mirant la televisió.
Foto:Lluís Milián
La seva primera idea era repartir entrepans a les escoles a l’hora de dinar. «Em van avisar que repartir menjar a les escoles no seria fàcil i llavors em va venir la idea dels macarrons. És un plat fàcil de fer, nutritiu i que agrada a tothom », explica Ramon, que, des del primer moment, va comptar amb l’ajuda d’Àngel Jiménez, el cap de cuina del Complex Educatiu de Tarragona, l’antiga Laboral. Tots dos, des de l’anonimat, van crear aquesta xarxa altruista que actualment reparteix unes 300 racions de macarrons cada divendres a diferents centres socials de Tarragona, com la Casa del Transeünt, el menjador social de Bonavista i el Centre de Dia de Creu Roja.
La iniciativa solidària compleix avui 100 setmanes, prop de dos anys. Ramon i el seu equip de voluntaris compten per setmanes perquè així és com es planifiquen les famílies sense recursos a les que els arriben els macarrons. «Hi ha molta gent que, per desgràcia, ja no mira si arriben a final de mes, sinó que es pregunten si els diners els arribarà fins diumenge», explica Ramon. Actualment, aquesta xarxa solidària compta amb trenta voluntaris, tarragonins anònims que a casa cuinen grans quantitats de macarrons per repartir-los entre aquestes famílies.
Ramon, com cada divendres des de fa gairebé dos anys, va arribar ahir al migdia al menjador social del barri de Bonavista amb aproximadament 170 racions de macarrons al maleter del cotxe. A la porta del menjador ja hi havia molta gent esperant amb bosses i carros de compra. «Quan els meus fills s’aixequen els divendres per anar al col·legi ja em recorden que avui per dinar toca macarrons», explicava una de les usuàries del menjador social, que va preferir mantenir-se en l’anonimat. «Els esperen durant tota la setmana», apuntava una altra mare de família.
Especials per a musulmans
El principal objectiu de la iniciativa dels macarrons solidaris és que el menjar «arribi a tothom». És per això que, tenint en compte que algunes de les famílies de les que reben aquest plat són musulmanes, els voluntaris canvien la carn de porc que acompanya els macarrons per vedella o pollastre.
«Separem les racions en què hi ha porc de les que no, fem meitat i meitat», explicava Ramon, que assenyalava que diversos voluntaris van a comprar expressament en establiments on venen menjar halal, la carn «permesa» per l’Islam.
«El que fa aquesta gent és magnífic», manifestava ahir Raquel Quílez, la gerent del menjador social de Bonavista, que destacava que l’ajuda de Ramon i el seu equip de col·laboradors «va més enllà dels macarrons». «Hi ha dies que ens falten productes com pot ser la llet. Es ho comento a Ramon i l’endemà la tenim », explicava Quílez, que va assenyalar que gràcies a aquesta iniciativa solidària al menjador social d’aquest barri de Ponent també arriba roba i mantes que els mateixos voluntaris aconsegueixen.
Després de veure que la seva iniciativa funciona i que ja ha complert cent setmanes, Ramon es mostra «satisfet», però recorda que cada dia «són més» les famílies que necessiten ajuda. «Molta gent pensa que mai podria arribar a la situació de no tenir diners per menjar, però entre la gent que actualment està en aquesta situació hi ha famílies que fa poc tenien xalets, cotxes i bons treballs, ens pot passar a tots», assenyalava aquest tarragoní solidari, que insistia que molts ciutadans viuen amb la «falsa seguretat que hi ha un gran abisme entre ells i les famílies que els estan passant malament».
El proper repte del projecte és poder fer arribar els macarrons al barri de Torreforta. «Ara mateix hem aconseguit arribar a tots els barris de la ciutat, només ens falta aquest», comentava Ramon, qui destacava la necessitat de comptar amb un major nombre de voluntaris. Els ciutadans que estiguin interessats a col·laborar poden trucar al 622.349.585.
